Vins Montepulciano d'Abruzzo La Serra

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo "La Serra" est un vin rouge typique de la région des Abruzzes en Italie, élaboré à partir du cépage Montepulciano. Bien que le millésime ne soit pas précisé pour cette cuvée non millésimée, le cépage Montepulciano est réputé pour produire des vins généreux et intenses, généralement avec une robe d'un rouge profond. Le terroir de la région des Abruzzes, dominé par un sol argilo-calcaire, offre un environnement favorable à la vigne. Le climat méditerranéen, tempéré par l'influence des montagnes des Apennins, permet une maturation optimale des raisins, préservant leur fraîcheur et leur richesse aromatique.

La région viticole des Abruzzes est située sur la côte est de l'Italie, bordant la mer Adriatique. Depuis des siècles, elle est une terre de vignobles, réputée pour ses paysages pittoresques et la qualité de ses terres viticoles. Historiquement, les Abruzzes ont su développer une viticulture riche et variée, contribuant à la renommée internationale des vins italiens.

Pour accompagner ce Montepulciano d'Abruzzo, considérez des accords avec des plats qui mettent en valeur sa structure et ses arômes fruités. Les viandes rouges grillées, les plats en sauce comme un ragoût d'agneau, ou encore des pâtes à la sauce tomate épicée sont des choix parfaits. Pour une touche régionale, savourez ce vin avec des arrosticini, petites brochettes d'agneau typiques de la région des Abruzzes, ou encore avec un méli-mélo de charcuteries et de fromages italiens.

Lors de la dégustation, ce vin rouge se dévoile pleinement à une température située entre 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le servir afin de libérer ses arômes et de révéler toute sa complexité. Bonne dégustation avec ce vin aux saveurs envoûtantes qui témoigne du savoir-faire viticole italien.