Vins Montepulciano d'Abruzzo Cantina Marramiero - Incanto - 2019

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo 2019 de la maison Cantina Marramiero, cuvée Incanto, est un vin rouge qui saura charmer les amateurs de vins italiens. Ce vin monocépage est élaboré à partir du cépage Montepulciano, connu pour sa richesse aromatique et sa belle structure tannique. Le millésime 2019 se distingue par son équilibre entre fraîcheur et intensité, avec un nez séduisant de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une agréable note florale. La vinification soignée chez Cantina Marramiero met en valeur la personnalité de ce cépage en permettant au terroir abruzzais de s'exprimer pleinement.

Les Abruzzes, région montagneuse de l'Italie centrale, offre un climat méditerranéen tempéré, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, favorisé par la proximité de la mer Adriatique. Le sol calcaire et argileux de cette région confère aux vins une structure solide et une minéralité notable. L'histoire viticole des Abruzzes est riche et ancienne, avec des traditions qui se perpétuent et évoluent pour produire des vins de grande qualité, tels que cette cuvée Montepulciano d'Abruzzo.

Pour accompagner ce vin rouge plein de caractère, privilégiez des plats généreux et savoureux. Optez pour des mets régionaux tels que l'agneau grillé aux herbes de Provence ou un plat de pasta alla chitarra à la sauce tomate et saucisse, typique des Abruzzes. Les fromages affinés à pâte dure et les charcuteries italiennes constitueront également des accords délicieux.

Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de ce Montepulciano d'Abruzzo, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Cette température permettra au vin de déployer ses arômes subtils et de révéler toute sa rondeur en bouche. Une décantation préalable de 30 minutes peut également être envisagée pour aérer le vin et sublimer ses qualités.