Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Fico Puglia Pop Fico Susumaniello 2022 Italie Pouilles
Pouilles - Non spécifié
Puglia Pop Fico Susumaniello
Fico
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays Italie
Type d'Appellation DOC
Région Pouilles
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Puglia Pop Fico Susumaniello
Cuvée Fico
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 16,90 €

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Avis Viniou

Le Puglia Pop Fico Susumaniello 2022 est un vin rouge italien issu de la région des Pouilles. Il est élaboré à partir du cépage Susumaniello, un raisin autochtone peu commun. Ce millésime 2022 révèle toute la fraîcheur et la richesse aromatique du Susumaniello, avec des notes fruitées de cerise noire, de mûre, et une subtile touche épicée. Sa robe est d’un rouge profond, témoignant d'une concentration généreuse. Le vin est vinifié de manière traditionnelle, privilégiant une macération longue pour extraire pleinement les arômes et la structure du cépage.

Les Pouilles, situées dans le talon de la botte italienne, jouissent d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Ce climat, combiné à un ensoleillement abondant, permet aux raisins de mûrir pleinement tout en préservant leur acidité naturelle. La région est caractérisée par des sols variés, allant de la terre rouge riche en fer à des zones plus calcaires, propices à la viticulture. Les Pouilles possèdent une longue histoire viticole, ancrée dans la culture et les traditions locales.

Pour accompagner le Puglia Pop Fico Susumaniello 2022, pensez à des plats riches et savoureux. Ce vin s’accorde parfaitement avec des spécialités italiennes telles que des pâtes aux olives noires et tomates séchées, une pizza au salami piquant ou des aubergines parmigiana. Il peut également sublimer une viande rôtie comme un gigot d’agneau aux herbes aromatiques.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler pleinement sa complexité aromatique et de profiter de sa texture veloutée tout en douceur. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le déguster pour aérer les arômes et le laisser exprimer toute sa profondeur.

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