Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Pouilles |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Maestro de Pigo |
| Cuvée | Primitivo |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Maestro de Pigo 2022 est un vin rouge composé exclusivement de Primitivo, un cépage emblématique des Pouilles, région du sud de l'Italie. Ce millésime 2022 se présente avec une robe pourpre intense, laissant présager d'une concentration aromatique particulière. Le Primitivo est reconnu pour ses notes riches et généreuses de fruits rouges et noirs, tel que la cerise noire et la prune, souvent agrémentées de nuances d'épices douces. Quant à sa vinification, bien que détails ne soient pas spécifiés, il est fréquent pour ce cépage d'être élevé en fûts afin d'ajouter une complexité supplémentaire à son profil.
La région des Pouilles bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, avec des hivers doux. Ce climat est propice à la maturation optimale des raisins, en particulier du Primitivo, qui apprécie la chaleur pour développer ses sucres et ses arômes. Les sols de la région, composés majoritairement de calcaire, participent à la minéralité du vin et équilibrent sa structure. Les Pouilles possèdent une longue tradition viticole, renforcée par des influences culturelles issues de l'Antiquité, qui se ressentent dans les techniques de culture et de vinification.
Pour les accords mets-vins, ce Primitivo s'associera parfaitement avec des plats italiens riches et savoureux. Essayez-le avec une osso buco accompagné de risotto alla milanese, ou avec un ragoût d'agneau parfumé aux herbes méditerranéennes. Les plats à base de tomates, d'olives et d'ail se marieront aussi à merveille avec ce vin.
En termes de dégustation, servez ce Primitivo à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture en bouche. Une aération de 30 minutes aidera à libérer toutes ses notes aromatiques, vous offrant une expérience sensorielle complète.
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Pouilles Maestro de Pigo Primitivo 2022