Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Pouilles |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Riporta |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 5,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre cave est un vin rouge de la maison Riporta, produit dans la région ensoleillée des Pouilles, au sud de l'Italie. Bien que les détails spécifiques en termes de cépage et de millésime ne soient pas précisés, les vins rouges des Pouilles sont souvent élaborés à partir de cépages autochtones tels que le Primitivo et le Negroamaro. Ces vins sont reconnus pour leur générosité en arômes, leur richesse en bouche et leur couleur intense. La maison Riporta, avec son savoir-faire traditionnel, s'attache probablement à exalter la typicité de ces cépages emblématiques tout en révélant les particularités d’un terroir méditerranéen.
Les Pouilles, avec leur climat méditerranéen chaud, bénéficient d'une abondance de soleil et de vents marins qui tempèrent les températures estivales élevées. La région possède des sols variés, souvent argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une belle structure et des notes minérales. Les Pouilles présentent une riche tradition viticole, s'étendant sur des siècles, en ayant su marier les savoir-faire ancestraux avec des techniques modernes pour produire des vins de grande qualité.
Pour accompagner ce vin rouge sec de la région des Pouilles, pensez à des mets qui mettent en valeur sa rondeur et son intensité. Des plats locaux tels que les orecchiette aux tomates séchées et fromage pecorino ou une succulente parmigiana d'aubergines s'accorderont à merveille avec ce vin. Vous pouvez également envisager des viandes rôties ou grillées, telles que l'agneau, qui sauront exalter les tanins et les saveurs fruitées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute la palette aromatique tout en préservant l'harmonie des saveurs en bouche. Laissez le vin respirer un peu avant la dégustation afin de maximiser son expression aromatique.
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Pouilles Riporta Non Millésimé