Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Pouilles |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Vinosia |
| Cuvée | Due Lupi |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Vinosia 2021, Cuvée Due Lupi, est un vin rouge provenant de la région des Pouilles en Italie, une région réputée pour ses vins chaleureux et généreux. Ce vin, issu d'un assemblage non spécifié, peut contenir des cépages autochtones typiques tels que le Primitivo ou le Negroamaro, qui contribuent à sa structure et à son fruité distinctif. Le millésime 2021 promet des vins de caractère, bénéficiant d'une maturité optimale grâce aux conditions climatiques favorables.
Les Pouilles, situées dans la péninsule du sud-est de l'Italie, jouissent d'un climat méditerranéen chaud et sec, avec une brise marine qui tempère les températures estivales. Les sols riches en calcaire et en argile ajoutent minéralité et complexité aux vins de la région. Historiquement, cette région est riche de traditions viticoles ancestrales, influencées par diverses civilisations méditerranéennes, qui ont su tirer parti de ces terres bénies par le soleil.
La Cuvée Due Lupi, par sa nature généreuse et son profil aromatique marqué par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légers accents boisés, s'accorde à merveille avec des plats robustes et savoureux. Pensez à des plats typiquement italiens comme les pâtes à la sauce tomate relevée, l'osso buco, ou encore des plats de viande grillée. Pour mettre en valeur son caractère méditerranéen, vous pourriez également l'associer à une ratatouille ou une pizza au chorizo.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Cette température permet de révéler toute la richesse aromatique et d'adoucir ses tanins, offrant ainsi une expérience gustative harmonieuse et équilibrée. Ouvrez la bouteille une heure avant de servir, ou transvasez-la dans une carafe pour en exalter les arômes et profiter au mieux de toute sa complexité.
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Pouilles Vinosia Due Lupi 2021