Vins Emilia Poderi Dal Nespoli Dogheria Rubicone - Dogheria - 2023

Avis Viniou

Le Poderi Dal Nespoli Dogheria Rubicone 2023 est un vin blanc sec en provenance d'Émilie-Romagne, une région réputée pour ses collines verdoyantes et son riche patrimoine viticole. Cette cuvée Dogheria est le reflet du riche terroir de l'appellation Emilia, combinant des cépages typiques de la région sous un climat continental tempéré. La vinification précise met en avant des notes fruitées et florales, accentuées par la fraîcheur et la structure du millésime 2023. Le domaine Poderi Dal Nespoli, fort de décennies d'expertise, s'appuie sur une tradition viticole héritée qui lui vaut une réputation de qualité constante.

Pour un accord mets-vins optimal, optez pour des fruits de mer ou des viandes blanches grillées qui accentueront sa vivacité et sa fraîcheur. Une salade de fruits de mer ou des pâtes aux palourdes à la mode de l'Emilie-Romagne s'accorderont parfaitement avec ce vin. Les plats avec du parmesan ou des légumes de saison grillés mettront également en valeur l'élégance de ses arômes.

Pour déguster ce vin à son plein potentiel, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Un carafage léger d'environ 30 minutes peut l'aider à révéler ses arômes subtils. Appréciez sa couleur dorée lumineuse, puis laissez-vous emporter par les arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche au nez. Enfin, goûtez pour découvrir sa vivacité, sa minéralité et sa belle longueur en bouche.