Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | IGT |
| Région | Lombardie |
| Appellation | Lombardie |
| Château / Domaine | Santa Croce |
| Cuvée | Bianco dei Picaprea |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Bianco dei Picaprea 2022 du domaine Santa Croce en Lombardie est un vin blanc sec, fruit d'un assemblage soigneusement sélectionné de cépages. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, le terme "Bianco" indique généralement une prédominance de variétés blanches typiques de la région, telles que le Trebbiano ou le Chardonnay. Le millésime 2022 lui confère fraîcheur et vivacité, et la vinification sans particularités spécifiques met en valeur la pureté du fruit et l'expression du terroir.
La Lombardie, située au nord de l'Italie, bénéficie d'un climat varié, influencé par la proximité des Alpes et des nombreux lacs, tels que le lac de Garde et le lac de Côme, qui tempèrent les températures. Les sols y sont divers, allant du calcaire aux moraines glaciaires, en passant par des terrains volcaniques, chacun contribuant à la complexité des vins produits dans la région. La riche histoire viticole lombarde, associée à une gastronomie généreuse, en fait une destination de choix pour les amateurs de vin.
Pour mettre en valeur la Cuvée Bianco dei Picaprea, optez pour des accords mets-vins qui accentuent sa fraîcheur et son caractère aromatique. Ce vin blanc sec s'harmonise parfaitement avec des plats de fruits de mer, comme un risotto alla pescatora ou des calamars grillés, apportant une touche d'élégance à chaque bouchée. Les plats régionaux tels que l'insalata caprese, avec de la mozzarella fraîche, des tomates juteuses et du basilic, feront aussi ressortir des notes florales et fruitées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Bianco dei Picaprea à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette fraîcheur permettra au vin de révéler pleinement ses arômes délicats et sa persistance en bouche, offrant ainsi une expérience sensorielle des plus agréables.
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Lombardie Santa Croce Bianco dei Picaprea 2022