Vins Marche Kurni Rosso Marche - 2021

Avis Viniou

Le Kurni Rosso Marche 2021 est un vin rouge distinctif provenant de la région des Marches en Italie, connue pour ses paysages pittoresques et son riche héritage viticole. Bien que la fiche ne précise pas le cépage, Kurni est traditionnellement élaboré à partir de Montelpulciano, un raisin apprécié pour sa profondeur et sa richesse. Le millésime 2021 est réputé pour sa fraîcheur et son équilibre, bénéficiant d'un terroir varié et d'un climat méditerranéen modéré. L'absence de particularités précises sur la vinification n'entame en rien la réputation du domaine, renommé pour ses vins charpentés et élégants, fruits de l'artisanat viticole local. Fondé sur un patrimoine séculaire, ce domaine s'attache à traduire l’âme de son terroir dans chaque bouteille.

Pour magnifier le Kurni Rosso Marche, pensez à l'associer à des plats riches et savoureux comme un osso buco, un agneau rôti ou encore des pâtes aux champignons sauvages. Ces mets rehausseront les notes fruitées et épicées du vin tout en équilibrant ses tanins. Pour une expérience culinaire authentique, optez pour des plats traditionnels des Marches tels que les "vincisgrassi", un type de lasagne locale, qui sublimeront la structure complexe de ce vin.

Lors de la dégustation, servez le Kurni Rosso Marche à une température idéale de 16-18°C et laissez-le s’aérer en carafe pendant environ une heure pour libérer ses arômes captivants. Observez sa robe profonde, puis respirez les arômes de fruits noirs et d’écorces d’orange. En bouche, savourez la complexité des saveurs et la texture soyeuse. Prenez le temps d’apprécier la longueur en bouche, reflet de son élaboration soignée et de son terroir unique.