Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Piana Del Sole Azienda Agricola Di Rubino Luigi 2024 Italie Pouilles IGT
Pouilles - Pouilles
Azienda Agricola Di Rubino Luigi
Piana Del Sole
2024

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2024
Pays Italie
Type d'Appellation IGT
Région Pouilles
Appellation Pouilles
Château / Domaine Azienda Agricola Di Rubino Luigi
Cuvée Piana Del Sole
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

La cuvée Piana Del Sole 2024 de l’Azienda Agricola Di Rubino Luigi est un vin rouge sec issu de la région des Pouilles, au sud-est de l’Italie. Bien que la composition précise des cépages de ce vin n’est pas indiquée, le vignoble des Pouilles est traditionnellement reconnu pour ses rouges expressifs, souvent assemblés à partir de Negroamaro, Primitivo ou Montepulciano, offrant des vins aux parfums intenses et à la belle matière en bouche. Le millésime 2024 promet une fraîcheur juvénile, des arômes fruités encore vifs et une structure souple. Sous l’Indication Géographique Typique Pouilles (IGT), cette cuvée bénéficie d’une grande liberté d’assemblage, permettant au vigneron de mettre en lumière les qualités aromatiques du terroir méditerranéen.

La région des Pouilles se caractérise par un climat chaud et ensoleillé, tempéré par les brises marines de l’Adriatique et de la mer Ionienne. Ce climat méditerranéen, associé à des sols majoritairement calcaires, argilo-sableux ou limoneux, favorise la maturation optimale des raisins et confère aux vins rouges des notes généreuses de fruits rouges mûrs, d’épices douces et parfois une plaisante touche réglissée. Historiquement, les Pouilles sont considérées comme le “grenier à blé” de l’Italie, mais leur vignoble connaît actuellement un renouveau qualitatif, mettant en avant des vins gourmands au caractère authentique.

Pour l’accompagnement, ce vin rouge sec et ensoleillé se mariera parfaitement avec des plats régionaux tels que des orecchiette aux tomates confites et ricotta salée, une parmigiana d’aubergines ou un agneau aux herbes et olives noires. Il accompagnera également très bien une pizza napolitaine, des viandes grillées ou des fromages affinés aux saveurs marquées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Ouvrez-le une demi-heure avant le service afin d’exprimer pleinement ses arômes de jeunesse et sa belle fraîcheur méditerranéenne.

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