Vins Trebbiano d'Abruzzo Marina Cvetic - Riserva - 2019

Avis Viniou

Le Trebbiano d'Abruzzo Cuvée Riserva 2019 de Marina Cvetic est un vin blanc sec élégant qui incarne le meilleur de l’Abruzzes, en Italie. Ce vin est élaboré à partir du cépage Trebbiano, reconnu pour son caractère rafraîchissant et ses arômes délicats. Le millésime 2019 se distingue par sa finesse et sa structure bien équilibrée, favorisée par le terroir exceptionnel de l’Abruzzes, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un microclimat méditerranéen influencé par la proximité des montagnes et de l'Adriatique. Fondée par Marina Cvetic, cette maison est connue pour sa rigueur et son respect des traditions vinicoles régionales, combinée à une innovation constante.

Pour accompagner ce Trebbiano d’Abruzzo, privilégiez des plats à base de poissons ou de fruits de mer, tels qu'un risotto aux fruits de mer ou des langoustines grillées. Les nuances du vin se marient également avec des plats italiens comme les pâtes aux palourdes (spaghetti alle vongole) ou une pizza blanche à la mozzarella de bufflonne et au prosciutto. Les saveurs fraîches et les arômes de ce vin feront également écho à des antipasti variés, enrichissant l'expérience culinaire.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Il est conseillé de le laisser s’aérer pendant 15 à 30 minutes avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes complexes. En premier lieu, observez sa robe pâle et brillante, puis appréciez ses arômes subtils au nez, mêlant notes florales et fruitées. Enfin, dégustez ce blanc délicat, reconnaissable à sa fraîcheur acidulée et sa finale persistante, qui s'appréciera encore mieux accompagné des mets appropriés.