Vins Non spécifié Bellavita

Le vin Bellavita rosé, originaire d’Italie et plus précisément de la région de l’Émilie-Romagne, se présente ici dans une version demi-sec et non millésimée, ce qui suggère un style accessible et orienté vers la fraîcheur. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés, les rosés de cette région sont traditionnellement élaborés à partir de variétés locales telles que le Lambrusco, le Sangiovese ou parfois le Barbera, qui confèrent au vin des notes fruitées et une acidité rafraîchissante. En version demi-sec, ce rosé offre généralement une touche de douceur bien équilibrée par la vivacité et l’aromatique, mettant en avant des arômes de petits fruits rouges, de fraise et de groseille, et parfois une subtile note florale.

L’Émilie-Romagne est une terre viticole réputée pour sa diversité et la qualité de ses vins, notamment grâce à un climat tempéré, influencé par l’Adriatique et les Apennins, ainsi qu’à des sols riches en alluvions et argiles favorisant la production de vins expressifs. Région historique où la convivialité et la gastronomie tiennent une place essentielle, elle est à la fois le berceau de célèbres vins pétillants et de spécialités culinaires qui se marient parfaitement avec ses vins locaux.

Ce rosé demi-sec s'accordera merveilleusement avec les charcuteries de la région, comme la mortadelle ou le jambon de Parme, mais aussi des salades estivales, des tartes aux légumes ou encore des plats méditerranéens à base de tomates et d’herbes fraîches. Pour une touche sucrée, il accompagnera avec gourmandise une tarte aux fruits rouges ou une panna cotta.

Pour profiter au mieux de ses arômes fruités et de sa fraîcheur, il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C. Une aération légère dans le verre permettra d’exprimer pleinement son bouquet séduisant, idéal pour l’apéritif ou un repas léger.