Vins Bianchello del Metauro Guerrieri - Leo - 2022

Avis Viniou

Le Bianchello del Metauro DOC Cuvée Leo 2022 du domaine Guerrieri est un vin blanc sec originaire des collines balayées par les vents de la région des Marches, sur la côte adriatique de l’Italie. Ce vin met à l’honneur le cépage Bianchello (également appelé Biancame), une variété autochtone qui se distingue par sa fraîcheur, sa délicatesse et ses parfums subtils. Le millésime 2022 a été marqué par un climat équilibré, favorisant une maturité optimale du raisin tout en conservant une acidité vive et une aromatique raffinée. Vinifié en cuves inox, ce Bianchello s’exprime dans un style pur, axé sur la franchise du fruit, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte, d’agrumes et une pointe d’amande fraîche en finale.

La région des Marches est réputée pour son relief vallonné, ses sols riches en sédiments marins et en marnes calcaires, qui contribuent à la minéralité et à la vivacité de ses vins blancs. Le climat bénéficie d’une double influence, continentale et maritime, qui apporte soleil et fraîcheur, favorisant une maturation progressive et saine des baies. Terre d’histoire viticole depuis l’Antiquité, la zone du Bianchello del Metauro longe la rivière Metauro, ce qui explique la prédominance du cépage Bianchello dans cet environnement unique.

Pour accompagner ce vin blanc sec, privilégiez des plats frais et iodés qui en épouseront la légèreté. Il sera parfait avec des fruits de mer, notamment les moules à la marinara, des carpaccios de poisson blanc, un risotto aux herbes et aux asperges ou encore des plats traditionnels des Marches comme les brodetto (soupe de poisson). Des fromages frais et jeunes tels que la ricotta ou la mozzarella lui conviennent également très bien.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bianchello del Metauro à une température de 8-10°C. Ce vin exprime ainsi toute sa fraîcheur et sa vivacité, idéal à l’apéritif comme à table. Vous pouvez le boire dès maintenant pour profiter de sa jeunesse et de sa pureté aromatique, mais il saura aussi tenir quelques années en cave pour gagner en complexité.