Vins Acqui Lupo - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 2022" du Château Lupo provient de l'appellation Acqui, située dans la prestigieuse région viticole du Piémont en Italie. Ce vin rouge incarne l'élégance et la finesse typiques de cette région, bénéficiant de la richesse géologique du terroir piémontais. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, confère à ce vin une belle structure et des arômes fruités intenses. Bien que l'assemblage spécifique ne soit pas précisé, les vins d'Acqui sont souvent créés à partir de cépages locaux emblématiques comme le Barbera ou la Dolcetto. Le Château Lupo, respecté pour son approche traditionnelle mais innovante, a su capter l'essence même de la région avec ce produit. L'histoire du domaine, bien ancrée dans le paysage viticole, témoigne d'une expertise transmise de génération en génération, contribuant à sa réputation enviable.

Pour mettre en valeur ce "Cuvée 2022," pensez à l'associer avec des plats de viande rouge grillée ou rôtie comme un agneau au romarin ou un filet de bœuf. Les plats à base de sauces tomate, tels qu'une lasagne alla Bolognese ou une pizza rustique, s'harmoniseront magnifiquement avec sa structure et son profil aromatique. Pour un accord régional authentique, un brasato al Barbera (un plat de bœuf braisé au vin rouge) accentuera parfaitement ses notes fruitées et son acidité rafraîchissante.

Lors de la dégustation du "Cuvée 2022," il est conseillé de le servir à une température entre 16 et 18°C pour une expérience optimale. Un passage en carafe d'une heure permettra au vin de révéler pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe captivante, puis humez son bouquet complexe de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, prenez le temps d'apprécier l'harmonie entre ses tanins soyeux et son acidité vive. Cette approche progressive vous offrira une expérience de dégustation riche et mémorable.