Vins Barbera d'Alba Cantina del Nebbiolo - La reale - 2023

Avis Viniou

La cuvée La Reale 2023 de la Cantina del Nebbiolo, classée en appellation Barbera d'Alba DOC, propose une belle expression du cépage Barbera. Ce vin rouge italien offre une intensité colorée typique de la Barbera, souvent associée à une acidité vive et des tanins modérés, ce qui en fait un vin accessible et agréable à déguster dès ses jeunes années. Le millésime 2023 a profité de conditions climatiques relativement stables dans la région, favorisant une maturité optimale des raisins et la préservation des arômes fruités et floraux caractéristiques de ce cépage. En matière de vinification, bien que les détails ne soient pas spécifiés, il est courant pour les vins de cette appellation d'être élevés en fûts de chêne pour gagner en complexité.

Le Piémont, situé dans le nord-ouest de l'Italie, est réputé pour ses collines brumeuses propices à la viticulture. Le climat y est continental avec des étés chauds et des hivers froids, conférant aux raisins une belle amplitude aromatique. Les sols variés, souvent argilo-calcaires, peuvent donner naissance à des vins d'une grande complexité et structure. Historiquement, le Piémont est une région viticole influente, reconnue pour des appellations prestigieuses telles que Barolo et Barbaresco, et bien sûr Barbera d'Alba.

La cuvée La Reale se marie idéalement avec des plats traditionnels du Piémont tels que le "tajarin" al ragù, des pâtes aux œufs avec une sauce à la viande savoureuse. Elle accompagne également très bien des viandes grillées, une pizza à la saucisse et aux champignons ou un plateau de charcuterie italienne.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, il est conseillé de déguster ce Barbera d'Alba entre 16 et 18°C. Une légère aération en carafe avant le service pourrait également enrichir l'expérience de dégustation, révélant ainsi la richesse de son bouquet aromatique.