Vins Barbera d'Alba Gioso - 2021

Avis Viniou

Le Barbera d’Alba 2021 du domaine Gioso se distingue comme un élégant vin rouge du Piémont, élaboré exclusivement à partir du cépage Barbera, l’un des plus emblématiques de cette région italienne. Le millésime 2021, marqué par une belle maturité des raisins, offre un vin à la robe rubis intense, doté d’un nez expressif où se mêlent des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de légères notes épicées. L’élevage, généralement en cuve inox ou en fûts de bois selon les producteurs, préserve la fraîcheur du fruit tout en apportant une structure souple et des tanins soyeux, caractéristiques du Barbera d’Alba.

Le Piémont, situé au nord-ouest de l’Italie, bénéficie d’un climat continental tempéré, avec des hivers froids et des étés chauds, favorisant une maturation lente et complète des raisins. Les vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires riches en éléments minéraux, ce qui confère aux vins une belle minéralité et une profondeur aromatique. Région viticole de longue tradition, le Piémont est mondialement reconnu pour la diversité et la qualité de ses cépages autochtones, parmi lesquels le Barbera occupe une place de choix grâce à sa versatilité et son fruité charmeur.

Le Barbera d’Alba accompagne parfaitement la cuisine italienne et piémontaise. Il sera divin avec un vitello tonnato, des agnolotti al plin, ou des risottos crémeux, mais il s’accordera aussi à merveille avec des viandes blanches grillées, une charcuterie artisanale ou des fromages affinés à pâte dure comme le Parmigiano Reggiano. Pour une dégustation plus locale, tentez-le sur une bagna cauda ou, plus simplement, une pizza gourmande.

Pensez à servir votre Barbera d’Alba 2021 entre 16 et 18°C, après une légère aération qui permettra de révéler toute la palette aromatique du vin. Vous pouvez le déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, ou le laisser reposer en cave encore quelques années pour gagner en complexité.