Vins Barbera d'Alba Brico Moro - 2024

Avis Viniou

Le Brico Moro Barbera d'Alba DOC 2024 est un vin rouge sec issu à 100 % du cépage barbera, variété emblématique du Piémont. Ce millésime 2024 confirme l’aptitude du barbera à donner des vins fruités, sur la fraîcheur, avec une belle intensité aromatique. Traditionnellement vinifiée en cuves inox pour préserver son expression fruitée, la Barbera d’Alba révèle au nez des notes de cerise noire, de mûre, parfois agrémentées de touches de violette et d’épices douces. En bouche, on retrouve une acidité vive typique du cépage, un fruit croquant et une structure souple, idéale pour une dégustation dès la jeunesse du vin.

La région du Piémont, au nord-ouest de l’Italie, bénéficie d’un climat continental marqué par de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Les collines d’Alba tirent parti de sols composés principalement d’argile, de calcaire et de marnes, procurant au barbera finesse et vivacité. Le Piémont se distingue par ses longues traditions viticoles datant du Moyen Âge et par l’excellence de ses appellations, telles que Barolo, Barbaresco et bien entendu Barbera d’Alba, qui conquiert grâce à son accessibilité et sa générosité de fruits.

Côté accords, ce vin s’associera merveilleusement avec des plats italiens typiques comme les tajarin al ragù, des agnolotti farcis à la viande, ou la bagna cauda. Sa fraîcheur l’avantage aussi pour accompagner une volaille rôtie, une pizza rustique ou bien une planche de charcuteries affinées. Vous pouvez également l’essayer avec des fromages demi-affinés comme le tome piémontaise.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce Barbera d’Alba à une température de 14-16°C, dans des verres assez larges afin de mettre en valeur ses arômes fruités et son équilibre. Un passage en carafe rapide peut également lui permettre de s’ouvrir davantage, surtout sur la jeunesse de ce 2024. Bonne dégustation !