Vins Barbera d'Alba Giacomo Conterno - Vigna Francia - 2021

Avis Viniou

Le Barbera d'Alba Vigna Francia 2021 du domaine Giacomo Conterno est un vin rouge emblématique du Piémont, issu du cépage barbera, réputé pour sa vivacité et sa capacité à exprimer l’identité de son terroir. Ce millésime 2021 s’annonce prometteur, porté par une fraîcheur naturelle et une belle structure tannique, typiques de la signature Conterno. La parcelle Vigna Francia, située à Serralunga d’Alba, bénéficie de sols argilo-calcaires qui favorisent l’élégance et la complexité aromatique. La vinification traditionnelle, alliant cuvaisons longues et élevage en foudres de chêne, permet au vin de développer une profondeur et une persistance remarquables, tout en conservant la pureté du fruit.

Le Piémont est l’une des grandes régions viticoles italiennes, connue pour la diversité de ses cépages autochtones et la puissance de son terroir. Les collines des Langhe, où se situe l’appellation Barbera d’Alba, profitent d’un climat continental tempéré par l’altitude, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui assurent une maturation optimale des raisins. Cette alternance thermique favorise l’expression aromatique et la fraîcheur acide des vins, qualités très recherchées pour la barbera. Depuis des siècles, le Piémont allie tradition et innovation, ce qui lui confère aujourd’hui une réputation internationale.

Le Barbera d’Alba Vigna Francia se marie à merveille avec les spécialités régionales. Essayez-le sur un risotto aux champignons, des tajarin au ragù de saucisse piémontaise, ou encore avec un osso buco. Les viandes rôties, l’agneau ou des volailles fermières révèleront aussi la finesse du vin. Des fromages affinés tels que le toma piémontais ou un parmesan de belle maturité sont également de superbes compagnons.

Pour la dégustation, je vous conseille de servir ce vin légèrement rafraîchi, entre 16 et 18°C, après un passage en carafe pour lui permettre de s’aérer et de dévoiler toute sa palette aromatique. Ce vin, déjà expressif, gagnera en complexité après quelques années de garde pour ceux qui sauront patienter.