Vins Barbera d'Alba Giordano Vini - 2020

Avis Viniou

Le Barbera d'Alba DOC 2020 du domaine Giordano Vini illustre toute la typicité du cépage barbera, emblématique du Piémont italien. Issu du millésime 2020, ce vin rouge sec arbore une robe rubis intense aux reflets violacés, signe de sa jeunesse et de son éclat. Il dévoile au nez un bouquet fruité, dominé par la cerise noire, la mûre et une pointe de prune, relevé par des notes épicées et parfois légèrement boisées si l’élevage est partiellement en fût. En bouche, la barbera exprime sa vivacité caractéristique, avec une acidité marquée qui apporte fraîcheur et équilibre à une texture souple et une structure tannique modérée. Ce millésime 2020, grâce à des conditions climatiques favorables, offre une belle concentration de fruits, tout en conservant la finesse et la buvabilité recherchées dans cette appellation.

Le Barbera d'Alba est l’une des plus prestigieuses appellations du Piémont, une région réputée pour ses collines douces, ses nappes de brumes matinales et son terroir argilo-calcaire idéal pour la vigne. Son climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, permet une maturation lente et complète des raisins, offrant aux vins une profondeur aromatique remarquable. Le Piémont possède une tradition viticole séculaire, reconnue pour la finesse et l’élégance de ses vins rouges, dont le barbera, cépage tardif et prolifique, occupe une place de choix aux côtés du nebbiolo.

Ce vin accompagnera à merveille la cuisine piémontaise : tajarin au ragoût, agnolotti del plin ou risotto à la saucisse « salsiccia ». Plus généralement, il saura mettre en valeur des charcuteries italiennes, des viandes rôties, des fromages affinés, ou encore une volaille fermière. Sa fraîcheur et sa gourmandise fruitée en font un partenaire idéal pour des plats tomates-basilic ou une pizza napolitaine généreuse.

Pour l’apprécier pleinement, servez ce Barbera d'Alba à une température de 16-18°C, après un passage d’une heure en carafe s’il est encore très jeune, afin de libérer toute la franchise de son fruit. Ce vin pourra être dégusté dès aujourd’hui sur son fruit, ou attendre deux à cinq ans pour gagner en complexité.