Vins Barbera d'Alba Fratelli Alessandria - 2021

Avis Viniou

Le Barbera d’Alba 2021 du domaine Fratelli Alessandria est un vin rouge sec emblématique du Piémont, élaboré à partir du cépage Barbera, l’un des plus représentatifs de la région. Ce millésime 2021 se distingue par une robe rouge rubis intense, des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, agrémentés de notes légèrement épicées et d’une touche florale. La vinification, conduite de manière traditionnelle, vise à préserver la fraîcheur naturelle du cépage ainsi que son fruité gourmand, tout en assurant une structure souple et des tanins discrets, ce qui en fait un vin particulièrement accessible dès ses jeunes années.

Le Piémont, terre riche et prestigieuse du nord-ouest de l’Italie, offre des conditions idéales à la Barbera grâce à son climat continental tempéré par l’influence des Alpes. Les sols variés, souvent argilo-calcaires, permettent à la vigne de donner des vins à la fois complexes, frais et généreux. Historiquement, le Piémont est reconnu pour son exigence qualitative, héritée des générations de vignerons passionnés qui ont façonné des appellations phares comme Barolo, Barbaresco et Barbera d’Alba, la Barbera occupant une place essentielle dans la culture viticole régionale.

Avec son profil fruité, sa vivacité et son caractère gourmand, ce Barbera d’Alba Fratelli Alessandria 2021 se mariera parfaitement avec des mets italiens tels que l’osso buco, les agnolotti à la viande, ou encore une belle pizza napolitaine aux saveurs prononcées. Il s’accorde aussi magnifiquement avec les fromages à pâte semi-dure, de la charcuterie fine ou des plats mijotés à base de viande de porc ou de volaille. Pour valoriser ses arômes et sa fraîcheur, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, autour de 15-16°C, après une ouverture préalable qui lui permettra de s’épanouir pleinement dans le verre. Profitez de ce vin dans les trois à cinq ans pour savourer toute la pureté du fruit et la typicité piémontaise.