Vins Barbera d'Alba Marengo - Vigna Pugnane - 2022

Le Barbera d'Alba DOC Cuvée Vigna Pugnane 2022 du domaine Marengo est un vin rouge issu à 100 % du cépage Barbera, originaire des coteaux prestigieux du Piémont. La cuvée Vigna Pugnane met à l’honneur la fraîcheur et le fruit du millésime 2022, avec des vendanges souvent réalisées à pleine maturité pour exalter la puissance aromatique propre au Barbera. Ce vin profite d’une vinification traditionnelle, souvent en cuves inox afin de préserver l’expression du fruit, puis d’un court élevage pour conserver la vivacité et la souplesse en bouche qui caractérisent le cépage. Le résultat se traduit par une robe rouge rubis intense, un nez généreux de cerise noire, de prune, parfois de petites notes d’épices douces, et une bouche charnue, avec une acidité marquée mais mûre qui rend ce vin si agréable à table.

Le Piémont est une région viticole emblématique du nord de l’Italie, réputée pour ses paysages vallonnés et son terroir exceptionnel. Les collines d’Alba, où naît votre vin, bénéficient de sols argilo-calcaires riches, idéaux pour la culture du Barbera. Le climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids mais secs, favorise une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle acidité. Historiquement, le Barbera a longtemps été le vin du quotidien au Piémont, apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à accompagner la cuisine locale. Aujourd’hui, des domaines comme Marengo lui donnent ses lettres de noblesse, en exploitant des parcelles spécifiques et en soignant chaque étape de la vinification.

Ce Barbera d’Alba s’accordera parfaitement avec la cuisine piémontaise traditionnelle : essayez-le avec un risotto à la saucisse de Bra, une « bagna cauda » aux légumes de saison, ou encore un plat de pâtes aux champignons. Il sublimera aussi une volaille rôtie, des viandes blanches grillées ou des fromages à pâte semi-dure comme le Toma ou le Raschera.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un petit passage en carafe peut aider à révéler toute la palette aromatique, particulièrement dans sa jeunesse. Il accompagnera alors à merveille un repas convivial et généreux, tout en pouvant vieillir quelques années pour gagner en complexité.