Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Bricco Sarmassa Brezza 2004 Italie Piémont Barolo
Piémont - Barolo
Brezza
Bricco Sarmassa
2004

Information

Conditionnement Magnum (1,5l)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2004
Pays Italie
Type d'Appellation DOC
Région Piémont
Appellation Barolo
Château / Domaine Brezza
Cuvée Bricco Sarmassa
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Magnum (1,5l)
2025 150,00 €

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Avis Viniou

La cuvée Bricco Sarmassa 2004 du Château Brezza est un Barolo, un vin rouge emblématique de la région du Piémont, en Italie. Ce vin est élaboré entièrement à partir du cépage Nebbiolo, reconnu pour produire des vins d'une grande complexité et d'un potentiel de garde exceptionnel. Le millésime 2004 est remarquable pour sa longévité et son équilibre, grâce à des conditions météorologiques favorables durant l'année. Le terroir de Sarmassa, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce Barolo une structure tannique marquée ainsi qu'une profondeur aromatique reflétant des notes de cerise, de truffe et de rose, rehaussées d'une subtile touche d'épices.

La région viticole du Piémont est située à l'extrême nord-ouest de l'Italie, encadrée par les Alpes. Ce climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, associé à des sols variés faits de calcaire, de marne et d'argile, contribue à la diversité et à la qualité des vins produits dans cette région. Le Piémont est également célèbre pour son riche patrimoine viticole, avec des domaines qui suivent des traditions séculaires.

Pour accompagner ce Barolo, privilégiez des plats qui sauront soutenir sa puissance et sa complexité. Les viandes rouges en sauce, le gibier ou encore une belle côte de bœuf sont des choix judicieux. Des spécialités piémontaises comme le brasato al Barolo, un bœuf braisé dans le vin, ou la bagna cauda, une sauce à base d'anchois et d'ail servie avec des légumes, mettront également en valeur ses arômes.

La dégustation de cette cuvée doit se faire à une température de 16 à 18 °C, afin de permettre aux arômes de se libérer pleinement et à la structure tannique de s’adoucir après une aération suffisante d'au moins une heure carafée. Ce vin se déguste idéalement après quelques années en cave, continuant d'évoluer et de développer sa complexité.

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