Barolo, souvent désigné comme le "roi des vins", est une appellation d'origine contrôlée (DOC) située dans la prestigieuse région viticole du Piémont, en Italie. Barolo est principalement produit à partir du cépage Nebbiolo, réputé pour sa capacité à produire des vins de grande longévité et de complexité. Les vins de Barolo se caractérisent par leurs arômes envoûtants de cerise, de truffe, de rose et de goudron, mariés à des notes secondaires de réglisse et de cacao. En bouche, ils offrent une structure impressionnante, avec des tanins fermes et une acidité vivifiante, parfaits pour un vieillissement en cave optimisé.

Le terroir collinéen de Barolo, combiné à un climat idéal, offre des conditions parfaites pour la viticulture de haute qualité. Les sols calcaires et argileux ajoutent une minéralité distinctive aux vins. Les subrégions telles que La Morra et Serralunga d’Alba apportent également des nuances uniques à chaque vintage.

Pour les amateurs de vin souhaitant optimiser leur cave, intégrer plusieurs bouteilles de Barolo est une excellente idée. Ces vins sont non seulement des trésors pour la consommation immédiate, mais aussi des investissements à long terme.

Les vins de l'appellation Barolo - DOC

Jeunesse

Piémont - Barolo - 2020

Valle Ilaria
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2006

Manzone - Bricat
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2015

Batlasiolo - Riserva
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2013

Boroli - Villero
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2020

Il Zoccolaio
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2021

Paolo Manzone - Serralunga d'Alba
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2017

Giovanni Rosso - del Comune di Serralunga d'Alba
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo

Dogliani Il Generale - Bussia
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Paolo Scavino
Magnum (1,5l)
Maturité

Piémont - Barolo - 2016

Villadoria - Serralunga d'Alba
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2018

Oddero
Magnum (1,5l)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2016

Borgogno - Fossati
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Giulia Negri - Serradenari
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2015

Giulia Negri - Marassio
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2016

Giulia Negri - Serradenari
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2018

Giulia Negri - Serradenari
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2020

Azienda Agricola Roddolo
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Silvio Grasso - Annunziata Vigna Plicotti
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2021

Azienda Agricola Silvio Grasso
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2009

Mascarello Giuseppe e Figlio
Bouteille (75cl)