Vins Langhe Nebbiolo Langhe 2022 Magnum Conterno

Avis Viniou

Le Nebbiolo Langhe 2022 Magnum de Conterno est un vin rouge non millésimé, issu de la prestigieuse région du Piémont en Italie, plus précisément de l'appellation Langhe. Produit par le domaine Conterno, réputé pour son savoir-faire exceptionnel, ce vin met en avant le cépage Nebbiolo, connu pour ses tanins fins et sa complexité aromatique. Le terroir du Piémont est caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat continental, avec des influences alpines, apportant ainsi finesse et structure aux vins. Conterno, un nom respecté dans le monde viticole, s'appuie sur des techniques de vinification traditionnelles pour produire des vins de haute qualité, reconnus à l'international.

Pour sublimer les arômes riches du Nebbiolo Langhe, des plats tels qu'un risotto aux cèpes, un agneau rôti aux herbes ou encore des tagliatelles à la truffe seraient idéaux. Ces mets accentueront la profondeur et l'élégance du vin. Optez également pour des fromages affinés, comme un Taleggio ou un Gorgonzola, qui sauront se marier harmonieusement avec la structure tannique du Nebbiolo. Les spécialités régionales telles que le brasato al Barolo, un plat typique piémontais, feront également un excellent accompagnement.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge rubis brillante, puis humez pour apprécier les arômes de fruits rouges mûrs, de violettes et de notes épicées. Enfin, en bouche, découvrez sa structure élégante, ses tanins veloutés et sa finale persistante.