Vins Langhe Tenuta Baràc - Arneis - 2020

Avis Viniou

Le Langhe Blanc de la Tenuta Baràc, millésime 2020, est un charmant vin italien issu du cépage Arneis. Ce vin blanc présente une vivacité et une fraîcheur caractéristiques, grâce à une vinification soigneusement maîtrisée. Le Piémont, région d'origine de ce vin, est réputé pour sa grande diversité géologique et son climat continental. Les sols argileux et calcaires de la région permettent à l'Arneis de développer des arômes floraux et fruités. La Tenuta Baràc, avec son engagement envers la tradition et l'innovation, jouit d'une belle réputation pour la production de vins expressifs et authentiques, reflet d'un terroir riche et varié.

Pour accompagner ce Langhe Arneis 2020, optez pour des plats légers et délicats qui mettent en avant ses notes florales et fruitées. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou des langoustines grillées, se marient à merveille avec ce vin. Pensez aussi à des plats de la région piémontaise, comme un risotto aux asperges ou des pâtes au beurre de sauge, pour une expérience culinaire authentique et harmonieuse.

En dégustation, servez ce vin blanc à une température d'environ 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Un carafage de 15-20 minutes peut intensifier ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et claire, humez son bouquet floral et fruité délicatement, puis savourez sa vivacité en bouche, accompagné d'une finale harmonieuse et persistante.