Vins Langhe Alma

Avis Viniou

Le vin blanc "Alma Langhe" provient de la prestigieuse région viticole du Piémont, en Italie. Bien que ce vin soit non millésimé, il capture l'essence du terroir unique de Langhe, connu pour ses sols riches et variés. Ce vin blanc sec ne précise pas les cépages utilisés, mais les blancs de Langhe mettent souvent en avant l'Arneis ou le Chardonnay, connus pour leur fraîcheur et complexité. La région de Langhe bénéficie d'un climat continental modéré avec des influences alpines, favorisant la production de vins équilibrés et aromatiques. Le domaine Alma, grâce à sa tradition vinicole, a su développer une réputation pour ses vins offrant une expression authentique de leur terroir.

Pour accompagner ce vin, envisagez des mets qui sublimeront sa fraîcheur et ses arômes délicats. Du poisson grillé ou des fruits de mer, tels que des moules marinières, mettront en valeur ses notes minérales. Des plats italiens comme un risotto au citron et aux herbes ou une salade Caprese peuvent également offrir une belle harmonie gourmande, accentuant les nuances fruitées et florales du vin.

Pour une dégustation optimale, servez "Alma Langhe" à une température d'environ 10-12°C pour conserver ses arômes subtils. Un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes peut aider à révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, sentez les arômes qui s'évadent subtilement, et goûtez avec attention pour savourer l'équilibre entre acidité, fruité et minéralité.