Vins Langhe Società Agricola Trediberri - 2022

Avis Viniou

Le vin de la Società Agricola Trediberri, millésime 2022, est un vin rouge sec de l'appellation Langhe, située dans la prestigieuse région viticole du Piémont, en Italie. Bien que ce vin ne soit pas marqué par un assemblage particulier ni une vinification spécifique mentionnée, il est fort probable qu'il mette en avant les cépages traditionnels de la région, tels que le Nebbiolo, le Barbera ou encore le Dolcetto. Ces cépages sont réputés pour offrir des vins avec une belle structure, des arômes intenses de fruits rouges, et une finale élégante.

La région du Piémont, située dans le nord-ouest de l'Italie, est célèbre pour son climat continental marqué par des hivers froids et des étés chauds, idéal pour la culture de la vigne. Les sols calcaires et argilo-calcaires de cette région contribuent à la richesse et à la complexité des vins produits. Le Piémont est aussi connu pour son histoire viticole ancienne, étant l'une des régions viticoles les plus renommées d'Italie.

Pour accompagner ce vin rouge de Langhe, optez pour des plats riches et savoureux tels que les risottos aux champignons, les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés de la région, comme le fromage Castelmagno. La truffe blanche, une spécialité piémontaise, serait également un allié de choix pour sublimer ce vin, particulièrement dans un plat de pâtes ou un risotto.

Lors de la dégustation de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permet aux arômes de s'exprimer pleinement et de profiter de sa structure complexe. Avant la dégustation, il serait judicieux de le laisser reposer dans un verre ou une carafe pendant une demi-heure pour l'oxygéner et lui permettre de révéler toute sa palette aromatique.