Vins Monferrato Mastieri - Duca Rosso Monferrato - 2022

Avis Viniou

Le Cuvée Duca Rosso Monferrato 2022 est un vin rouge italien provenant de la région viticole renommée du Piémont. Situé au nord-ouest de l’Italie, le Piémont est célèbre pour ses vins d’exception. Le terroir mixte de Monferrato, combiné à un climat continental, permet l’épanouissement des cépages traditionnels. Ce vin sec révèle des arômes riches et complexes, grâce à une vinification soignée respectant les méthodes traditionnelles. Mastieri, le château producteur, bénéficie d’une longue histoire et d’une réputation de qualité. L'équilibre parfait de ce millésime 2022 offre une belle structure et une palette aromatique subtile.

Pour sublimer ce vin, nous vous suggérons de le servir avec des plats tels qu’un risotto aux champignons sauvages, une tagliata de bœuf avec roquette et parmesan ou un ragoût de lapin aux olives. La richesse du vin se mariera également très bien avec des mets piémontais traditionnels tels que les agnolotti al plin, rehaussant ainsi la douceur des pâtes farcies.

Pour une dégustation optimale du Cuvée Duca Rosso Monferrato 2022, servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant service pour libérer ses arômes captivants. En phase de dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis portez-le au nez pour apprécier ses notes de fruits rouges et d’épices délicates. Enfin, laissez-vous séduire par son goût velouté et ses tanins fins lors de la mise en bouche.