Vins Piémont Tenuta La Meridiana - 2024

Avis Viniou

Ce vin blanc sec de la Tenuta La Meridiana, millésime 2024, est issu de l’appellation Piémont DOC dans le nord de l’Italie. Le Piémont – ou Piemonte en italien – est réputé pour sa diversité de cépages, mais aussi pour l’attention qu’il porte à l’expression du terroir. Même si le ou les cépages ne sont pas précisés ici, les blancs du Piémont sont souvent élaborés à partir de variétés emblématiques comme le Cortese, l’Arneis ou le Favorita, offrant des vins nerveux, frais et aromatiques. Le millésime 2024, encore très jeune, promet un vin fruité, vif, doté d’un joli équilibre entre acidité et fraîcheur, avec des notes typiques d’agrumes, de fleurs blanches et parfois une touche minérale, signature du terroir piémontais.

La région du Piémont, située au pied des Alpes, bénéficie d’un climat continental avec de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Cette particularité contribue à la lente maturation des raisins et à la préservation de leur acidité naturelle, ce qui donne des vins blancs précis et élégants. Les sols mêlent argile, calcaire et sable, ajoutant subtilité et complexité aux cuvées produites. L’histoire viticole du Piémont est l’une des plus riches d’Italie, forgée par des générations de vignerons attachés à la qualité, à l’authenticité et à la valorisation de leurs terroirs.

Pour accompagner ce Piémont DOC blanc sec, privilégiez les antipasti de la région tels que les légumes grillés, les poivrons marinés ou les fromages frais comme la Robiola. Il fera aussi merveille sur un risotto aux asperges ou un plat de poissons grillés délicatement parfumés au citron et aux herbes. Des plats simples mais savoureux mettront en valeur sa fraîcheur et sa vivacité, et la cuisine piémontaise, réputée pour ses produits du terroir, offre de nombreuses possibilités d’accords subtils.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Cela permettra d’apprécier pleinement ses arômes délicats et sa tension en bouche. À ouvrir jeune pour profiter de sa fraîcheur, il peut accompagner délicieusement un apéritif estival ou une belle table de convivialité méridionale.