Vins Piemonte Luca Maroni - Brilla - 2023

Avis Viniou

Avis sur le vin "Cuvée Brilla" 2023 - Luca Maroni

Ce vin effervescent blanc, issu de la région viticole renommée du Piémont en Italie, incarne parfaitement le caractère vibrant et élégant de cette région. La "Cuvée Brilla" 2023, bien que récente, est prometteuse grâce à son profil frais et délicat. Ce millésime a probablement bénéficié de la combinaison unique des sols calcaires et argileux du Piémont, ainsi que du climat continental, offrant une belle acidité et une finesse aromatique. Le domaine Luca Maroni, bien qu'il soit un jeune nom dans l'industrie, commence à se faire un nom grâce à ses méthodes de vinification qui respectent la tradition tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité des vins.

Pour accompagner "Cuvée Brilla", optez pour des mets qui sublimeront ses nuances délicates et son effervescence légère. Les fruits de mer, en particulier les huîtres ou les calamars grillés, sont des choix parfaits. La fraîcheur et la minéralité du vin feront écho aux saveurs marines. Pour un accord plus local, essayez-le avec la "bagna cauda", une spécialité piémontaise composée de légumes croquants trempés dans une sauce tiède à l'ail et aux anchois.

Pour déguster "Cuvée Brilla" dans des conditions optimales, servez-le à une température d'environ 6 à 8°C. Inutile de carafer ce vin effervescent, mais pensez à le laisser respirer légèrement en verre pour qu’il libère ses arômes subtils. Commencez votre dégustation en observant sa robe brillante et effervescente. À l'olfaction, vous devriez percevoir des notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, prenez le temps de savourer son équilibre entre acidité et finesse, avant de conclure par une finale fraîche et délectable.