Vins Non spécifié Contrada - G - 2022

Le Contrada Cuvée G 2022 est un vin rouge sec originaire de Sicile, une région emblématique du sud de l’Italie baignée par le soleil méditerranéen. Élevé dans le respect des traditions siciliennes, ce vin met sans doute en avant un assemblage typique à base de cépages autochtones, probablement le Nero d’Avola accompagné de Frappato ou de Nerello Mascalese, même si l’étiquette reste discrète quant à son exact originaire. Le millésime 2022 promet une belle fraîcheur et un fruité éclatant, tirant parti d’une vendange solaire mais équilibrée. Vinifié en cuves puis probablement élevé en fûts ou en cuves inox, ce vin rouge conserve toute sa vivacité aromatique : on attend une belle robe rubis brillante, des arômes de cerise noire, de prune, de notes épicées et herbacées typiques du maquis sicilien, et une bouche souple, tendue par une acidité naturelle.

Sicile, l’une des plus anciennes régions viticoles méditerranéennes, bénéficie d’un climat chaud, sec et venteux, parfait pour la maturité des raisins mais aussi pour préserver leur santé. Les sols volcaniques, notamment non loin de l’Etna, confèrent au vin une minéralité singulière et beaucoup d’élégance. La viticulture en Sicile a une histoire millénaire, influencée par les Phéniciens, les Grecs et les Romains, et connaît aujourd’hui un renouveau qualitatif remarquable grâce à des vignerons passionnés.

Accordez ce Contrada Cuvée G 2022 avec des spécialités siciliennes : les arancini à la viande, la caponata d’aubergines, la salsiccia grillée ou un agneau aux herbes méditerranéennes viendront sublimer ses saveurs. Le vin s’accordera aussi avec une pizza rustique, ou encore des pâtes à la Norma (aubergines, ricotta salée).

Pour l’apprécier pleinement, servez ce vin à une température de 16-18°C après l’avoir carafé une trentaine de minutes. Ce service libérera tout le potentiel aromatique d’un vin jeune et expressif, prêt à révéler la chaleur et la convivialité de la Sicile dans votre verre.