Vins Prosecco Bottega - 2019

Avis Viniou

Le Prosecco Bottega 2019 est un vin effervescent italien originaire de la Vénétie, une région réputée pour sa production de vins mousseux. Élaboré principalement à partir du cépage Glera, ce vin se caractérise par ses arômes fruités de pomme verte et de poire, surmontés de délicates notes florales. Le millésime 2019 bénéficie du terroir unique de la Vénétie, avec ses sols riches en calcaires et son climat tempéré, idéal pour le développement du cépage Glera. Bottega, la maison productrice, est renommée pour son engagement envers la qualité et l'innovation, explorant les traditions centenaires de la viticulture régionale tout en ajoutant sa touche contemporaine.

Pour accompagner ce Prosecco Bottega, pensez à des plats légers et frais. Les fruits de mer, tels que les coquilles Saint-Jacques ou les crevettes sautées, s'harmonisent merveilleusement bien avec ses notes fruitées. De plus, une salade caprese ou bruschetta à la tomate et basilic rehaussera sa fraîcheur. Pour une expérience régionale, accompagnez-le d'un risotto aux légumes de saison, un choix parfait pour sublimer ses arômes délicats.

Pour apprécier pleinement ce Prosecco, servez-le bien frais, autour de 6 à 8°C, sans besoin de carafage. Lors de la dégustation, admirez sa robe jaune pâle et ses bulles fines. Au nez, prenez le temps de savourer ses arômes subtils de fruits et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous charmer par sa fraîcheur et sa légèreté effervescente, concluant l'expérience par une finale nette et agréable. Profitez de chaque étape pour une découverte sensorielle optimale de ce vin pétillant italien.