Vins Valdadige Girlan - Indra - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Indra 2023 de la maison Girlan est un vin blanc sec produit dans la région de la Vénétie, plus précisément dans l'appellation Valdadige, en Italie. Ce vin, issu d'un assemblage méticuleux de cépages, exprime la fraîcheur et la finesse caractéristiques de son terroir. La Vénétie, avec son climat modéré influencé par les Alpes et la mer Adriatique, offre des conditions idéales pour la viticulture. Les sols variés de cette région, riches en minéraux, apportent une belle complexité aux vins. Le domaine Girlan, reconnu pour son engagement envers la qualité, bénéficie d'une longue tradition vinicole et d'une excellente réputation dans la région.

Pour accompagner la Cuvée Indra, envisagez des plats tels que des fruits de mer grillés, un risotto aux asperges ou une salade de chèvre frais. Les saveurs délicates et la fraîcheur de ces mets mettront en valeur les arômes subtils et la minéralité du vin. Pour une expérience authentique, essayez ce vin avec des spécialités vénitiennes comme le "sarde in saor", une délicieuse préparation de sardines marinées.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Indra, servez-la à une température idéale de 10-12°C. Un carafage d'environ 15 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe claire, puis humez ses arômes floraux et fruités avant de le goûter pour découvrir sa fraîcheur et son élégance en bouche. Profitez de chaque gorgée pour explorer les nuances offertes par ce vin vénitien.