Vins Non spécifié Chiretto di Bardolino - 2023

Avis Viniou

Le Chiretto di Bardolino 2023, un rosé sec de Vénétie, est reconnu pour sa fraîcheur et sa délicatesse. Sa robe éclatante et ses arômes fruités en font un choix idéal pour ceux qui apprécient les vins légers et subtils. Majoritairement élaboré à partir de cépages locaux tels que le Corvina, ce vin reflète le charme et la complexité du terroir vénitien. La Vénétie, avec son climat tempéré par la proximité du Lac de Garde, favorise une viticulture de grande qualité. Les sols variés et la tradition viticole de la région confèrent au Chiretto di Bardolino son caractère unique. Bien que peu connue du grand public, cette appellation gagne en notoriété pour la qualité et l'élégance de ses vins.

En matière d'accords mets-vins, le Chiretto di Bardolino 2023 se mariera parfaitement avec une salade caprese ou des fruits de mer grillés. Son caractère frais et fruité s'harmonise également avec des plats tels qu'un risotto aux légumes de saison ou des antipasti variés. Pour une expérience gastronomique enracinée dans la tradition vénitienne, préparez des poissons du lac de Garde accompagnés de légumes grillés, qui complèteront merveilleusement bien la finesse de ce rosé.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer ; un peu d'aération dans le verre suffira à révéler ses arômes délicats. Observez sa robe lumineuse, puis portez le verre au nez pour percevoir ses notes fruitées et florales. En bouche, appréciez sa minéralité et sa fraîcheur, caractéristiques de la Vénétie, qui vous offriront une dégustation pleine de nuances et de finesse.