Vins Non spécifié Casa sartori - Garganega

Avis Viniou

Le vin effervescent non millésimé "Cuvée Garganega" de Casa Sartori est un produit rafraîchissant issu des Vins de Vénétie en Italie. Ce vin blanc tire son profil aromatique distinctif du cépage Garganega, connu pour ses notes florales et fruitées. La région de Vénétie, avec son terroir riche et diversifié, offre des conditions idéales pour la production de vins effervescents, combinant un climat modérément chaud et un sol varié. La maison Casa Sartori, établie avec une riche tradition viticole, est réputée pour son savoir-faire et son souci de la qualité, apportant à ce vin une touche de finesse et d'équilibre.

Pour accompagner cette cuvée, pensez à la combiner avec des plats légers tels que des fruits de mer, des salades d'été fraîches ou encore des sushis. Les accords régionaux classiques incluent le risotto alla marinara ou un plat de carpaccio de poisson, qui rehausseront les arômes subtils et la vivacité du vin, créant une expérience culinaire harmonieuse.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 8 à 10°C pour en apprécier pleinement ses arômes délicats. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin. Commencez par admirer sa robe pâle avec des reflets de lumière, puis laissez-vous envoûter par ses arômes floraux au nez. Enfin, en bouche, appréciez la finesse de ses bulles et la fraîcheur de ses notes de fruits blancs et d'agrumes.