Vins Moselle Luxembourgeoise Krier-Welbes - Gewürtztraminer - Bech-Kleinmacher Falkenberg - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Gewürztraminer 2016 du domaine Krier-Welbes met à l’honneur l’expression unique de ce cépage dans le terroir du Bech-Kleinmacher Falkenberg, au cœur de la Moselle luxembourgeoise. Le Gewürztraminer est ici vinifié en blanc sec, avec un millésime 2016 qui révèle une belle maturité du fruit tout en gardant une trame fraîche, propre au climat septentrional luxembourgeois. Le vin séduit par ses notes aromatiques intenses : on y retrouve des arômes floraux (rose, jasmin), des fruits exotiques (litchi, fruit de la passion) et une pointe poivrée, typique du cépage. La bouche, ample et équilibrée, est portée par une vivacité discrète qui structure le vin, mettant en valeur la générosité du fruit.

La Moselle luxembourgeoise constitue une région viticole de taille modeste mais d’une grande richesse. Adossée à la frontière allemande, elle profite du microclimat de la vallée, doux et tempéré grâce à la proximité de la rivière. Les sols majoritairement calcaires et marneux confèrent finesse et minéralité aux vins. La tradition viticole mosellane remonte à l’époque romaine, avec un savoir-faire séculaire qui s’est adapté aux particularités du terroir luxembourgeois et à des cépages nobles comme le Gewürztraminer. La région est réputée pour ses vins racés, à la fois aromatiques et élégants.

Ce Gewürztraminer sec accompagnera à merveille une cuisine exotique, notamment des plats légèrement épicés d’Asie du Sud-Est, qui s’accordent avec la richesse aromatique du vin. Il fera également sensation sur des spécialités locales telles que la bouchée à la reine, les poissons de rivière comme le sandre au beurre blanc, ou des fromages à pâte dure. Pour les amateurs de mariages audacieux, essayez-le avec un munster affiné ou des sushis.

Pour savourer pleinement ses arômes et sa fraîcheur, servez ce vin blanc entre 8 et 10°C. Une légère aération lui permettra d’exprimer toute la palette olfactive caractéristique du Gewürztraminer. Il se dégustera aussi bien à l’apéritif qu’à table, vous offrant une expérience sensorielle raffinée.