Vins Moselle Luxembourgeoise Domaine Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle - Gewurztraminer Grand Premier Cru - 2022

Avis Viniou

Cette cuvée Gewurztraminer Grand Premier Cru 2022 du Domaine Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle est un vin blanc moelleux issu d’un cépage particulièrement aromatique et expressif. Le Gewurztraminer, cépage emblématique d’Europe centrale, se distingue ici dans sa version luxembourgeoise par une concentration naturelle de sucres résiduels et une belle intensité aromatique. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, favorisant une maturité optimale du raisin. Sur ces terroirs de la Moselle luxembourgeoise, marqués par des sols marno-calcaires, la vinification privilégie la mise en valeur du fruit et la préservation de la fraîcheur. Cette Cuvée Grand Premier Cru se révèle généreusement aromatique, avec des notes de litchi, de rose, d’épices douces et une bouche suave, élégamment soutenue par une acidité fine qui équilibre la douceur.

La région de la Moselle luxembourgeoise, traversée par la rivière du même nom, bénéficie d’un climat relativement tempéré, adouci par la proximité fluviale. Les coteaux exposés profitent d’un ensoleillement favorable et de sols riches en minéraux, idéaux pour l’épanouissement des cépages blancs. L’histoire viticole du Luxembourg remonte à l’époque romaine, mais c’est à partir du Moyen Âge que la région affirme son identité, notamment grâce à la qualité de ses vins blancs et effervescents. Aujourd’hui, la Moselle luxembourgeoise réussit à conjuguer tradition et modernité, s’appuyant sur de petits domaines qualitatifs et des coopératives dynamiques comme Vinsmoselle.

Pour sublimer ce vin moelleux et aromatique, privilégiez des plats à la fois délicats et goûteux. Il accompagnera à merveille des foies gras poêlés, des fromages persillés comme un bleu ou un roquefort, mais aussi des desserts aux fruits exotiques ou une tarte à la mirabelle, clin d’œil aux saveurs de la région. Il révèle également toutes ses qualités sur une cuisine asiatique sucrée-salée, où ses arômes exotiques font écho aux épices et aux notes sucrées.

Pour la dégustation, servez ce Gewurztraminer moelleux entre 8 et 10°C, dans de beaux verres à vin blanc qui concentreront son bouquet aromatique. Prévoyez de le carafer quelques minutes pour lui laisser s’exprimer pleinement, et appréciez-le aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’un repas raffiné.