Vins Wormeldange Alice Hartmann - Brut

Avis Viniou

Le Cuvée Brut Rosé de la maison Alice Hartmann est un vin effervescent luxembourgeois, spécifiquement de la région de la Moselle luxembourgeoise. Ce vin, bien que non millésimé, se distingue par son assemblage harmonieux, exploitant principalement des cépages Pinot Noir offrant des arômes de fruits rouges délicats et une effervescence raffinée. La région de Moselle luxembourgeoise est réputée pour ses sols calcaires et son climat continental tempéré, favorisant la production de vins de haute qualité. Alice Hartmann est un domaine viticole historique, reconnu pour sa rigueur et son savoir-faire dans la production de vins effervescents.

Pour accompagner ce Cuvée Brut Rosé, envisagez des mets légers et raffinés. Le vin s'accorde admirablement avec des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Une salade de chèvre chaud ou un tartare de saumon montreraient également sa finesse. En hommage à la région, optez pour des bouchées de quetsches ou même une tarte flambée aux pommes de terre.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10 °C, sans carafage nécessaire pour préserver ses bulles délicates. Appréciez tout d'abord sa robe rosée pâle et ses bulles fines. Au nez, explorez ses arômes de baies rouges et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par son attaque vive et sa mousse persistante. Ce vin promet une expérience de dégustation fraîche et équilibrée.