Avis Viniou
La Cuvée Coteaux de Schengen 2017 du domaine Lucien Gloden est un vin rouge luxembourgeois issu de la région pittoresque de la Moselle luxembourgeoise. Ce vin se distingue par une particularité intrigante, puisqu'il n'est pas spécifiquement rattaché à une appellation précise, offrant ainsi une expression unique du terroir de la région. Le millésime 2017 est souvent caractérisé par une belle maturité et une acidité bien équilibrée, ce qui est prometteur pour votre découverte.
La Moselle luxembourgeoise est une région viticole en pleine expansion, bénéficiant d'un climat continental avec des influences rhénanes. Les sols argilo-calcaires de la région, combinés à des pentes bien exposées au soleil, sont propices à la culture de cépages qui produisent des vins d'une fraîcheur et d'une finesse remarquables. Historiquement, la région bénéficie d'une tradition viticole qui remonte à l'époque romaine, avec une importance croissante dans le paysage viticole européen.
Pour accompagner cette Cuvée Coteaux de Schengen 2017, pensez à des plats délicats qui pourront harmoniser avec sa structure et sa complexité. Un magret de canard aux fruits rouges, ou encore un filet mignon de porc accompagné d'une sauce aux champignons sauvages, s'accorderaient idéalement. Si vous souhaitez explorer des accords avec des spécialités locales, un veau aux herbes du jardin ou un gibier à plumes s'avéreraient également des choix pertinents.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Prévoyez de l'ouvrir une demi-heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se dévoiler et de s'épanouir. Laissez-vous transporter par la richesse aromatique et la profondeur de ce vin luxembourgeois, une véritable invitation à la découverte des coteaux de Schengen.
