Vins Vin d'Agadir Domaine Des Ouled Thaleb - Tandem Syrah du Maroc - 2009

Avis Viniou

Le Cuvée Tandem Syrah du Maroc 2009 du Domaine Des Ouled Thaleb est un vin rouge remarquable de la région d'Agadir, au Maroc. Ce vin se distingue par son cépage 100 % Syrah, offrant des arômes complexes de fruits noirs, de poivre noir et de notes épicées. Le millésime 2009, marqué par une belle maturité du fruit, exprime parfaitement le terroir unique de cette région marocaine. Agadir bénéficie d'un climat ensoleillé avec des influences océaniques, et ses sols calcaires apportent une grande finesse aux vins. Le Domaine Des Ouled Thaleb, fondé en 1923, est réputé pour allier techniques traditionnelles et innovations modernes, contribuant à la notoriété croissante des vins marocains.

Pour mettre en valeur les saveurs riches de ce Syrah, optez pour des plats en sauce comme un tajine d'agneau aux pruneaux, dont la douceur et les épices feront écho aux arômes du vin. Un plateau de fromages affinés, tels qu'un comté vieux ou un roquefort, complétera également à merveille ce vin grâce à leurs notes intenses et leur texture crémeuse.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement. Observez sa robe sombre et profonde avant de découvrir son bouquet puissant au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure tannique équilibrée et sa finale persistante. Ce vin est une véritable invitation au voyage, promettant une découverte sensorielle unique.