Vins Marlborough Clos Henri - Estate Pinot Noir - 2022

Avis Viniou

Le Clos Henri Cuvée Estate Pinot Noir 2022 est un vin rouge de Nouvelle-Zélande, élaboré dans la célèbre région viticole de Marlborough. Connu pour sa spécialisation dans le Pinot Noir, ce domaine tire parti du climat frais et maritime ainsi que de la diversité des sols pour produire des vins à la fois élégants et complexes. En 2022, le millésime a offert des conditions idéales avec une alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches, permettant une maturation optimale des grappes. Les sols de Marlborough, composés de graves et d'argiles limoneuses, contribuent également à l'expression minérale et à la finesse de ce vin.

La région de Marlborough est la plus grande et la plus réputée pour la production viticole en Nouvelle-Zélande. Cette région est surtout connue pour ses Sauvignon Blancs, mais elle a démontré sa capacité à produire des Pinots Noirs distinctifs. Le climat de Marlborough, caractérisé par de longues journées ensoleillées et des brises maritimes fraîches, crée un environnement idéal pour la culture de la vigne, permettant de préserver une belle acidité dans les vins.

Pour accompagner ce Pinot Noir, pensez à des mets qui souligneront sa finesse et ses arômes fruités. Des plats à base de canard, comme un magret rôti aux cerises, ou encore des champignons sauvages, tels qu'un risotto aux cèpes, s'associeront à merveille. En hommage à son origine, un agneau de Nouvelle-Zélande rôti avec des herbes pourrait également sublimer cette cuvée. Ces accords permettront de mettre en valeur la texture soyeuse et les arômes de fruits rouges mûrs du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Noir entre 16 et 18°C. À cette température, le vin dévoilera toute sa palette aromatique tout en conservant sa fraîcheur. Laissez-le s’aérer un peu pour que ses arômes puissent pleinement s’épanouir, rendant ainsi l’expérience encore plus mémorable.