Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Région | Marlborough |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Rapaura Springs |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Rapaura Springs 2022 est un vin blanc sec exemplaire venant de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande, connue pour ses Sauvignon Blancs frais et expressifs. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié ici, il est très probable qu’il s’agisse d’un Sauvignon Blanc, étant le cépage emblématique de cette région. Marlborough bénéficie d'un climat maritime tempéré avec une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, ce qui permet de produire des raisins avec une belle acidité et des arômes prononcés. Les sols de la région, composés principalement de graviers, facilitent un bon drainage et contribuent à la minéralité du vin.
La région viticole de Marlborough s'est développée rapidement au cours des quatre dernières décennies et s'est forgée une réputation mondiale pour ses vins distinctifs. Les conditions idéales de cette région font ressortir les caractéristiques vibrantes et fruitées des vins, intégrant souvent des notes de fruits tropicaux et de zestes d'agrumes.
Pour accompagner ce vin Rapaura Springs 2022, envisagez des accords avec des fruits de mer frais, tels que des huîtres, des crevettes grillées ou des sashimis. Le croquant et la fraîcheur du vin complèteront parfaitement des sushis ou un ceviche de poisson blanc. Si vous souhaitez explorer des plats traditionnels, une chèvre de la région de Loire, comme un Crottin de Chavignol, pourrait révéler une harmonie exquise grâce à la combinaison de la texture du fromage et de l'acidité vive du vin.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, assurez-vous de le servir bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Cela permettra d'apprécier à la fois la fraîcheur de ses arômes et sa texture en bouche. Laissez le vin s'aérer légèrement pour que ses arômes s’expriment pleinement, dévoilant ainsi toute la complexité du terroir de Marlborough.
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Marlborough Rapaura Springs 2022