Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Polynésie française |
| Région | Rangiroa |
| Appellation | Rangiroa |
| Château / Domaine | Domaine Dominique Auriy |
| Cuvée | Rosé Nacarat |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2022
|
Maturité
2023 - 2024
|
Apogée
2025 - 2026
|
Déclin
2027 - 2028+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin "Cuvée Rosé Nacarat 2021" du Domaine Dominique Auriy est un rosé issu de la région de Rangiroa en Polynésie française. Bien que peu conventionnelle pour la viticulture, cette île de l'archipel des Tuamotu offre des conditions uniques pour la production de vin. Le sol corallien de Rangiroa, ainsi que le climat tropical, influencent la vitification de manière significative. Le rosé est élaboré avec une attention particulière pour tirer parti de ces caractéristiques locales, offrant un profil aromatique distinctif souvent marqué par une fraîcheur saline et des notes de fruits exotiques.
La Polynésie française, et notamment Rangiroa, est plus connue pour ses plages idylliques que pour ses vignobles. Cependant, le défi de cultiver la vigne dans cette région a été relevé avec passion. Le climat chaud et humide, associé aux vents marins, assure une maturité rapide des raisins tout en préservant leur acidité naturelle. Le terroir corallien contribue à la minéralité du vin, rendant chaque gorgée à la fois fraîche et complexe.
Ce rosé léger et fruité se marie parfaitement avec les saveurs locales et d'autres plats de la mer. Pensez à l'accompagner de poissons crus, tels que le ceviche ou le poisson à la tahitienne, qui feront écho à ses notes de fruits tropicaux. Il s'accordera également très bien avec des salades de fruits de mer aux agrumes ou des plats de cuisine asiatique aux saveurs douces et épicées.
Pour apprécier pleinement les arômes délicats et la vivacité de la Cuvée Rosé Nacarat 2021, il est conseillé de le servir frais, idéalement entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler toute la richesse aromatique du vin tout en conservant sa fraîcheur en bouche.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Rangiroa Domaine Dominique Auriy - Rosé Nacarat - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Rangiroa Domaine Dominique Auriy Rosé Nacarat 2021