Vins Douro Château - Vallegre Moscatel - 2022

Avis Viniou

Le Cuvée Vallegre Moscatel 2022 est un vin blanc sec provenant de la région du Douro au Portugal. Ce vin se distingue par son cépage principal, le Moscatel, réputé pour ses arômes floraux et fruités. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable, apportant fraîcheur et vivacité. Le terroir du Douro, avec ses sols schisteux et son climat continental, offre des conditions idéales pour la culture de ce cépage. Le domaine Château Vallegre, réputé pour son savoir-faire ancestral, combine des techniques de vinification traditionnelles avec des méthodes modernes pour capturer l'essence du terroir.

Pour accompagner ce Cuvée Vallegre Moscatel, envisagez des fruits de mer frais comme les huîtres ou les carabineros grillés. Les salades estivales, agrémentées de fromages frais comme le feta, renforceront les notes florales du vin. Les plats portugais tels que la cataplana de fruits de mer se marieront également harmonieusement, accentuant l'élégance et la fraîcheur du vin.

Servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour révéler ses arômes délicats. Il n’exige pas de carafage, mais un léger temps d'aération dans le verre peut libérer ses nuances complexes. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante, puis humez ses parfums subtils d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre en font une expérience gustative inoubliable.