Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | Portugal |
Type d'Appellation | DOC |
Région | Portugal |
Appellation | Douro |
Château / Domaine | 850 |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,50 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
Le vin que vous avez ajouté à votre application est un Douro blanc 2018, un excellent choix qui illustre parfaitement la richesse et la diversité des vins portugais. Ce vin provient de la région viticole du Douro, une des plus anciennes et emblématiques du Portugal. Située dans le nord du pays, cette région est connue pour son formidable paysage de vignobles en terrasses le long du fleuve Douro. Le climat y est caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers froids et humides, tandis que les sols schisteux jouent un rôle important en retenant la chaleur de la journée pour la redistribuer la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins.
Les cépages blancs du Douro incluent généralement le Rabigato, le Viosinho, le Gouveio, et le Malvasia Fina, chacun apportant des caractéristiques particulières au vin. Ces cépages, associés à une vinification probablement traditionnelle, confèrent au Douro blanc des arômes élégants d’agrumes, de fleurs blanches et parfois de fruits exotiques ou de noix, avec une belle minéralité en bouche.
Pour sublimer ce Douro blanc, je vous conseille de l'associer à des plats d'inspiration portugaise tels que la morue à "Brás", un plat traditionnel à base de morue effilochée, d'oignons, de pommes de terre et d'œufs brouillés, ou de le marier avec des fruits de mer frais comme des palourdes à la vapeur. Ce vin saura également accompagner des poissons grillés ou des plats végétariens comme une salade de pois chiches et légumes méditerranéens.
Pour profiter pleinement des arômes et de la texture de ce Douro blanc, il est idéal de le servir frais, mais pas trop froid, à une température de 10-12°C. Cela vous permettra d'apprécier toutes ses nuances aromatiques et sa finesse en bouche.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Douro 850 - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.