Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Portugal |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Portugal |
| Appellation | Porto |
| Château / Domaine | Porto Andresen |
| Cuvée | Fine Tawny |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Porto Andresen Cuvée Fine Tawny Blanc est un vin fortifié portugais, connu pour sa richesse et sa complexité. Produit dans la renommée région du Douro, ce vin non millésimé est une expression délicate et équilibrée de ce qu'un Tawny peut offrir. Bien que la mention "blanc" puisse surprendre pour un Tawny traditionnellement rouge, cela indique une vinification unique où des techniques spéciales sont utilisées pour obtenir des arômes typiques mais sur un profil de vin blanc. Le terroir du Douro, avec ses sols schisteux et son climat continental, favorise la production de raisins concentrés en saveurs, idéaux pour l'élaboration du Porto.
La région du Douro, située au nord du Portugal, bénéficie d'un climat chaud et sec, ce qui favorise une maturation complète des baies, essentielle à l'obtention de la richesse caractéristique des Portos. Les vignobles en terrasses, sculptés à flanc de colline, ont une longue tradition remontant à des siècles, faisant de cette région l'une des plus anciennes appellations viticoles délimitées au monde.
En matière d'accords mets-vins, le Porto Andresen Cuvée Fine Tawny Blanc se marie merveilleusement bien avec des desserts à base de fruits secs comme le gâteau aux amandes ou la tarte aux noix. Il peut également accompagner des fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Manchego, pour un contraste harmonieux. Pour une expérience typiquement portugaise, pensez à le servir avec des pastéis de nata, ces délicieux petits flans pâtissiers que l'on retrouve partout au Portugal.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster légèrement frais, idéalement entre 10 et 12°C. Ceci permettra de mettre en valeur sa complexité aromatique tout en offrant une belle fraîcheur en bouche. N'hésitez pas à le déguster en fin d'après-midi ou en soirée, pour profiter pleinement de son charme et de sa finesse.
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