L'appellation Douro, située dans le nord du Portugal, est une région viticole d'une renommée mondiale, connue principalement pour sa production de vins fortifiés, notamment le Porto. Cependant, ce n'est pas seulement le Porto qui fait la renommée de cette région, les vins tranquilles rouges et blancs du Douro ont également gagné en reconnaissance internationale pour leur qualité exceptionnelle. Les vignobles du Douro s'étendent le long de la vallée du fleuve Douro, une région caractérisée par ses paysages époustouflants de collines et de terrasses escarpées recouvertes de vignes. Les sols de schiste et le microclimat particulier offrent des conditions idéales pour la culture de cépages variés comme le Touriga Nacional, le Tinta Roriz et le Touriga Franca. La viticulture ici remonte à des siècles, avec une tradition qui allie savoir-faire ancien et innovation moderne. Reconnu comme une Indication Géographique Protégée (IGP), le Douro garantit des vins d'origine contrôlée qui représentent la diversité et la richesse de ce terroir unique. Que vous soyez novice dans la gestion de cave ou un œnophile confirmé, les vins du Douro offrent une belle exploration de saveurs et une exceptionnelle longueur en bouche.
