Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | St. Gall |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Séve De Palme |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin blanc "Séve De Palme", bien que non millésimé, provient de la magnifique région du canton de St. Gall en Suisse. Bien que les détails précis sur le cépage et l'assemblage ne soient pas spécifiés, on peut supposer, vu la région, qu'il s'agit d'un vin élaboré à partir de cépages traditionnels suisses comme le Chasselas ou le Müller-Thurgau. La région de St. Gall est réputée pour son climat tempéré et ses sols variés, qui bénéficient d'une influence modérée du lac de Constance. Cet environnement favorise la production de vins frais et équilibrés, aux arômes délicats et complexes. L'histoire viticole de cette région est riche, avec une tradition qui remonte à des siècles, apportant une profondeur historique et une expertise que l'on retrouve dans chaque bouteille.
Pour accompagner ce vin blanc sec, optez pour des mets qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa finesse. Les poissons grillés ou en sauce légère, comme une sole meunière, s’accordent merveilleusement bien. Les fruits de mer, notamment les coquilles Saint-Jacques, peuvent également sublimer ce vin. Si vous souhaitez explorer un accord régional, envisagez des spécialités suisses telles que les filets de perche du lac de Constance ou une fondue au fromage, qui pourrait surprendre de manière agréable avec ce vin blanc frais.
Pour une expérience optimale, je recommande de déguster ce vin à une température de 8-10°C. Cela permettra à ses arômes délicats et à sa structure acide de s'exprimer pleinement, tout en conservant la fraîcheur qui caractérise les vins de cette région suisse. N’hésitez pas à aérer légèrement le vin en l’ouvrant un peu à l’avance afin de laisser ses parfums s'épanouir.
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