Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Tessin |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Hubervini SA |
| Cuvée | Fustoquattro |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
La cuvée Fustoquattro 2020 produite par Hubervini SA est un vin rouge issu de la région du Tessin, en Suisse. Ce vin, qui ne spécifie pas son appellation exacte, bénéficie de l'expertise suisse en matière de vinification, alliant tradition et innovation. Bien que son assemblage exact ne soit pas détaillé, on peut imaginer qu'il exprime la typicité des cépages cultivés dans cette région italophone, comme le Merlot, souvent prépondérant dans le Tessin. Le millésime 2020 promet une belle harmonie grâce à des conditions climatiques assez équilibrées permettant une bonne maturation des raisins.
Le Tessin, région viticole du sud de la Suisse, jouit d'un climat méditerranéen tempéré. Les étés y sont chauds et ensoleillés, favorisant des vendanges précoces, tandis que l'hiver est doux et humide. Le sol y est souvent granitique et bien drainant, ce qui convient parfaitement à la viticulture. La région est marquée par une forte influence italienne, ce qui se reflète autant dans les techniques de vinification que dans les styles de vin produits.
Pour sublimer cette cuvée Fustoquattro, il est conseillé de l'associer à des plats riches en saveurs. Pensez à un risotto aux cèpes, dont l'onctuosité s'accordera à merveille avec le caractère structuré et fruité du vin. Les viandes rouges grillées, comme une entrecôte au poivre vert, ou encore des fromages affinés de montagne, tels que le Sbrinz ou l'Appenzeller, sauront également exalter ses arômes.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes puissants et ses tannins souples. Une ouverture anticipée d'une heure pourrait aussi enrichir l'expérience, en aérant le vin pour laisser ses notes subtiles s'exprimer avec élégance.
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Tessin Hubervini SA Fustoquattro 2020