Vins Valais AOC Rosé De Gamay - La Petite Saviesanne - 2024

Avis Viniou

Le Rosé De Gamay de la cuvée La Petite Saviesanne, venant du Valais en Suisse, est un vin rosé sec élaboré principalement à partir du cépage Gamay. Le millésime 2024 promet un vin frais et fruité, présentant des notes de petits fruits rouges et une belle minéralité, reflet de son terroir alpin. Le Valais, région viticole réputée, est caractérisé par un climat ensoleillé et des sols variés allant du schiste au calcaire, offrant des conditions idéales pour produire des vins distinctifs. Le domaine, profondément ancré dans la tradition viticole valaisanne, est connu pour ses méthodes de vinification respectueuses de l’environnement, apportant ainsi aux vins une authenticité et une profondeur uniques.

Pour sublimer ce Rosé De Gamay, pensez à l'associer à des plats tels que des salades estivales garnies de fruits rouges, des grillades de viande blanche ou des plats savoyards comme la raclette. Les arômes fruités et la fraîcheur du vin se marieront aussi parfaitement avec des spécialités suisses telles que la fondue aux tomates ou une tarte aux légumes.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger passage en carafe d’environ 15-20 minutes peut aider à libérer ses parfums subtils. Lors de la dégustation, observez sa belle robe rosée, respirez ses arômes délicats de fruits rouges avant de goûter, savourant sa fraîcheur et sa vivacité en bouche qui font de ce vin un véritable plaisir.